tag:blogger.com,1999:blog-5559848048779766877.post3953011080989301459..comments2023-09-30T06:21:39.519-07:00Comments on AgusWinanto.-: RM BUMBU asli KAMPUNG: Nasi Gulung + Rujak DeganAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/14434473638714382437noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-5559848048779766877.post-90080499011865853602009-07-05T14:28:38.788-07:002009-07-05T14:28:38.788-07:00Bicara tentang Cemilan, tentu akan menarik bagi ki...Bicara tentang Cemilan, tentu akan menarik bagi kita yang benar-benar menyukai jenis makanan ini. Wajik, ya ini merupakan nama dari kue tradisional jawa yang terbuat dari bahan beras ketan, gula jawa merah, dan daun pandan sebagai pewangi makanannya. Rasanya cukup manik dan legit apalagi disajikan di sore hari ditemani secangkir teh poci hangat atau kopi hangat, akan menambah suasana jadi menyenangkan.Pencinta Cemilan Indonesiahttp://sakti-indonesia.blogspot.com/2008_02_01_archive.htmlnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5559848048779766877.post-2699304770296821182009-07-05T14:50:30.251-07:002009-07-05T14:50:30.251-07:00Kalo ini resep andelan ibuku, dan kesukaan orang s...Kalo ini resep andelan ibuku, dan kesukaan orang serumah. Resep Garang Asem Ayamnya yahud loh<br>Bikinnya simpel banget, paling enak kalo dibungkus pake daun terus dikukus ampe mateng, tapi kalo pemalesan n gak ada daun pisang, masih bisa bikin kok, wadahin ajah ke mangkok terus dikukus ampe mateng deh.<br>Kalo bisa sih, alasin ato tutup pake daun pisang biar sensasi daunnya tetep kerasa.<br><br>Bahan :<br><br> * 1 ekor ayam, potong sesuai selera<br> * santan secukupnya<br> * 5 buah cabe ijo, potong serong<br> * 10 buah cabe rawit merah<br> * 1 ikat daun kemangi<br> * 2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm<br> * 10 buah belimbing sayur, potong-potong<br> * 5 buah tomat hijau, potong-potong<br> * 3 lembar daun salam<br> * 2 buah serai, memarkan<br> * 2 cm laos, memarkan<br> * garam secukupnya<br> * sedikit gula merah<br><br><br>Bumbu, uleg halus :<br><br> * 8 buah bawang merah<br> * 4 buah bawang putih<br> * 2 cm kencur<br> * 1 sdt ketumbar<br> * 5 buah kemiri<br> * 2 cm jahe<br><br>Caranya:<br><br> * Campur bumbu dan bahan, aduk rata, icipi asinnya<br> * Tuang santan sampai didapat kuah sedikit (kalo bahasa jawanya nyemek-nyemek)<br> * Udah deh tinggal dikukus.<br> * Kalo mau dibungkus daun, tarok 1 lbr daun salam, 1 buah serai geprak, 1 cm laos geprak, terus masukin ayam yang udah dicampur bumbu n bahan lain, tuangin santan secukupnya, bungkus daunnya terus kukus<br> * Ngukusnya agak lama ya, kurang lebih 1,5 jam deh, biar ayamnya empuk n nyerap bumbu<br> * Tinggal dimakan dehhh..............Rurihttp://kuehruri.blogspot.com/2005/12/garang-asem-ayam.htmlnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5559848048779766877.post-53998143706824057202009-07-05T14:55:32.313-07:002009-07-05T14:55:32.313-07:00Kali ini garang asemnya komplit seperti yang aku m...Kali ini garang asemnya komplit seperti yang aku mau, jujur kalau soal makan aku agak rewel kalau tidak sesuai dengan yang dibayangkan. Nah kali ini dapet deh telor mudanya. Hmmmmmmm sejumput demi sejumput mulailah isi dari ’bunthelan daun’ tersebut berpindah ke piring nasi ku.PLUX Jakartahttp://community.kompas.com/read/artikel/1212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5559848048779766877.post-59469507369542707892009-07-05T14:56:41.782-07:002009-07-05T14:56:41.782-07:00Beragam jenis masakan yang menggunakan daun pisang...Beragam jenis masakan yang menggunakan daun pisang sebagai bungkusnya, sebut saja misalnya bothok – bothok an, pepes - pepesan, garang asem dan masih banyak lainnya yang kalau dijabarkan lebih detil lagi menjadi bothok tempe teri, bothok tahu, bunthil, pepes teri, garang asem ayam dan lain sebagainya.Koki Garang Asemhttp://community.kompas.com/read/artikel/1212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5559848048779766877.post-36648802205398945352009-07-12T23:49:43.411-07:002009-07-12T23:49:43.411-07:00wah benar-benar mak nyuss idenya...menghadirkan ci...wah benar-benar mak nyuss idenya...menghadirkan citarasa khas JAWA di bekasi. Yang penting kalo saya maen sana,dikasi diskon ya,wakakakaka....onkyhttp://yohanesgoalbertus.blogspot.comnoreply@blogger.com